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        用中式設計風格來詮釋中國的傳統飲食文化,可以更好的展現出中國的文化特色。餐廳里運用的中式元素,包括墻面,地面以及裝飾物,能為經營中式特色食物的餐廳起到畫龍點睛的作用。飲食也是一種文化,中餐廳設計就是用裝飾造型的藝術來闡述飲食的內在傳統文化,用設計來展示文化,以達到設計的高層次的內涵。

?        在中餐廳設計時首先要了解中國的特色文化,結合中式餐飲的經營理念和中國飲食的悠久歷史,將中式設計元素融入到中餐廳中,針對眾多中國人的消費人群,還有中國悠久的歷史文化,應該在餐廳的室內空間裝飾上展現出來。通過有形的裝飾設計來渲染整個餐廳空間的文化氛圍,以達到室內設計的目的。中餐廳本身就是很具有中國韻味的公共場所,所以要在色彩上體現它的中國特色,在色彩上渲染中國氣氛,使人們在此環境中更舒心的用餐,這也就更明確了餐廳的設計主題。

中式餐廳的設計，離不開桌、椅、條案、柜子這些基本元素。下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。

桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形，以體現用餐人之間的尊卑等級關系。依據大、中、小三種規格，分別稱為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環境相融合，亦有取意“正中人和”的說法。?

? 椅：現在我們所見的中式椅子的形式，多為明清時代流傳下來的款式，樣式繁多，風格呈現簡約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動作頻繁，因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背，雕刻精致、古樸典雅，適當的弧度符合現代人體工程學。省略兩旁扶手，更便于活動。

條案：形狀窄而長，體積不大，適合靠墻而立。無論是“平頭案”還是“翹頭案”，在餐廳內依墻放置，擺上鮮花、盆景、精致的藝術品或是常用的小家電，都是不錯的組合。