—— Original works ——
1、餐飲店面設計:照明
利用自然光是在餐飲店面設計中,需要充分考慮的重要內容,同時照明設計也是餐飲店面設計中的重要組成部分。照明在餐飲店設計方案中應體現兩方面作用:一是功能需要,即創造安全、合理、舒適的照明條件。二是在餐飲店面設計中對藝術表現的需要。如對設計環境的形象、氛圍的塑造與烘托等。
2、餐飲店面設計:風格
餐飲店設計方案中應體現餐飲店面設計風格。餐廳檔次要符合餐廳定位和目標消費人群。餐飲店面設計風格主要由餐廳定位和消費者特征來決定。面對高消費金領階層,在餐飲店面設計風格上可以走精致高端路線,但如果餐廳服務的消費群體時低端消費者,餐飲店面設計風格一定不要設計過于奢華。
3、餐飲店面設計:合理
餐飲店店面設計核心思想是使空間布局到裝飾,到每個飾品與餐飲店面設計空間的比例尺寸關系都應具備合理性。尤其是在餐飲店設計方案中,對空間進行規劃布局上,應根據空間使用功能進行合理布局。例如:廚房使用面積、前廳和服務區域、用餐區等影響到顧客就餐體驗的功能空間,都需要進行科學劃分。
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